GR EN

Επαγγελματικά Προγράμματα Εκπαίδευσης

Ενισχύστε τις δεξιότητές σας με πρακτικά μαθήματα από ειδικούς του κλάδου. Εγγραφείτε στα μαθήματά μας για να αναπτύξετε την καριέρα σας και να πετύχετε τους στόχους σας.

Training Image

1. Δοκιμή Καφέ & Αισθητική Αξιολόγηση

Μάθετε να αναγνωρίζετε την ποιότητα, τα γευστικά προφίλ και τα αρώματα του καφέ με επαγγελματικές τεχνικές δοκιμής.

Πρόσθετες πληροφορίες: Μαθήματα δοκιμής βήμα προς βήμα, ανάλυση πίνακα αρωμάτων και ασκήσεις αναγνώρισης γεύσεων.

2. Εξυπηρέτηση Πελατών & Επικοινωνία

Αναπτύξτε βασικές δεξιότητες επικοινωνίας και εξυπηρέτησης για μια εμπειρία πελάτη υψηλής ποιότητας.

Πρόσθετες συμβουλές περιλαμβάνουν διαχείριση συγκρούσεων, προσωποποιημένη εξυπηρέτηση και ασκήσεις ρόλων επικοινωνίας.

3. Προχωρημένες Τεχνικές Barista

Κατακτήστε την παρασκευή espresso, την υφή γάλακτος και το latte art με τους ειδικούς μας εκπαιδευτές.

Πρόσθετα μαθήματα περιλαμβάνουν ισορροπία γεύσεων, τέλεια αφρόγαλα και δημιουργία signature latte.

4. Μέθοδοι Παρασκευής & Χειρισμός Εξοπλισμού

Μάθετε τεχνικές pour-over, Aeropress και espresso με σωστό χειρισμό.

Πρόσθετες πληροφορίες για ρυθμίσεις άλεσης, έλεγχο θερμοκρασίας νερού και συμβουλές συνέπειας.

5. Βασικά του Καβουρδίσματος Καφέ

Κατανοήστε τύπους πράσινου καφέ, προφίλ καβουρδίσματος και ανάπτυξη γεύσεων.

Πρόσθετα μαθήματα για επίπεδα καβουρδίσματος, ενίσχυση αρωμάτων και έλεγχο συνέπειας παρτίδων.

6. Σχεδιασμός Μενού Καφέ & Συνδυασμοί

Μάθετε να σχεδιάζετε ελκυστικά μενού καφέ και να συνδυάζετε ποτά με γλυκά ή σνακ.

Πρόσθετες οδηγίες για εποχιακές προσφορές, στρατηγικές τιμολόγησης και προτιμήσεις πελατών.